Der heimische Anbau von Obst sorgt für ein vielfältiges Angebot mit bester Qualität und Frische. Hohe Umweltstandards garantieren eine gesunde Ernährung der Verbraucher bei gleichzeitiger Schonung des Naturhaushaltes. Auch hier haben sich die Betriebe in den letzten Jahrzehnten spezialisiert. Von feldmäßigen Anbau einzelner Obstarten hat die Sparte zu Betriebsstrukturen gefunden, die auch im internationalen Vergleich die Wettbewerbsfähigkeit sichert.

Die Interessen der hessischen Obstbau-Betriebe vertritt der Hessische Landesverband für Erwerbsobstbau e.V.